다양한 새싹보리 효능 알아봅시다

다양한 새싹보리 효능을 알아봅시다 

코로나를 이겨내는 방법은 백신도 약도 없다고 하죠. 오직 면역력 증강만이 코로나를 이겨낼 수 있는 방법입니다. 면역력을 높이는 음식으로 요즘에 각광받고 있는 식품으로 새싹보리가 있습니다. 오늘은 새싹보리를 소개할까 합니다.

 

새싹보리란?

새싹보리는 보리가 이삭을 열기 전 20~30cm정도 키운 다음 수확한 신선한 어린잎을 말합니다. 새싹보리에는 많은 영양분들이 있는데 대표적으로 칼슘, SOD 효소, 철분, 베타카로틴, 구리, 미네랄, 비타민, 아연, 식이섬유, 마그네슘, 아미노산 등이 있습니다. 최근 새싹보리 효능이 여러 건강 프로그램에서 소개되면서 더 큰 이슈가 되기도 했습니다.

 

 

새싹보리의 효능

동맥경화 예방

첫번째는 새싹보리 효능은 동맥경화를 예방하는데 도움을 준다는 것입니다. 위에서 설명한 새싹보리에 포함된 SOD효소가 동맥경화나 고혈압, 당뇨 등의 성인병을 예방하는데 효과가 있습니다. SOD효소는 활성산소를 억제해 위 같은 효과를 발휘합니다. 또한, 뿌리에 함유된 사포나린  성분은 혈당이 올라가는걸 막아주고 인슐린 분비를 도와 당뇨환자의 혈당수치 조절하는데 좋습니다.

 

항암효과 노화방지

새싹보리 효능 중 두번째는 항암효과와 노화방지입니다. 새싹보리 안에 있는 슈퍼옥사이드 디스뮤타제라는 성분이 활성산소를 억제하는데 도움을 주는데 그것이 항산화 효과를 하고 노화와 암예방에 도움을 줍니다.

감기 예방 면역력 증진

새싹보리에 함유되어 있는 베타글루칸 성분은 면역력을 강화시켜 감기와 같은 각종 질병예방에 효과가 있습니다. 또한, 새싹보리의 클로로필이라는 성분은 항산화 효과를 가지고 있어 활성산소를 제거에 도움을 주고, 세포 면역력을 증진시키고 노화를 예방하는 역할을 합니다.

 

 

 

다이어트

그 다음 새싹보리의 효능은 다이어트입니다. 새싹보리를 제일 처음 들어본 것이 다이어트 식품으로 들었습니다. 새싹보리의 사포나린 성분은 해독능력을 증가시켜주기 때문에 간 기능 개선에도 좋지만, 포도당이 체내에 지방으로 축적되지 않도록 억제, 지연시켜서 체중이 늘어나는 것을 막아줍니다.

성인병 예방

새싹보리의 효능 네번째는 성인병 예방입니다. 새싹보리가 많이 함유하고 있는  폴리코사놀 성분과 베타카로틴, 칼륨 등의 성분은 노폐물 배출을 도와 우리 몸의 혈액순환을 도와줍니다. 그로 인해 동맥경화 및 고혈압, 고지혈증 등의 각종 혈관질환 예방하여 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

장기능 개선

새싹보리는 장 기능을 개선하는데 도움을 줍니다. 보리에 많은 식이섬유는 장에 좋은 걸로 잘 알려져 있죠. 새싹보리의 식이섬유의 함유량은 고구마의 20배 가량이 되고, 철분, 비타민, 식이섬유,  미테랄 등이 성분이 풍부하여 장건강이 나쁘다거나 변비로 고생하는 사람들에게 좋습니다.  식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 장의 염증을 막아주고 변비에 도움을 줍니다.

 

 

오늘은 이렇게 새싹보리 효능에 대해서 다양하게 알아보았습니다. 하지만 새싹보리는 농약을 잘 흡수하는 농작물이라 새싹보리를 섭취하고 싶으신 분들은 유기농 제품인지를 꼭 확인하고 구매하시는 것이 좋습니다.

편하게 드실 수 있는 분말이나 액상 형태로 많이 출시되고 있는데, 요거트에 타 먹거나 따뜻한 차로 마시는 것이 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.