The Beautiful Life

GI 다이어트란? GI 다이어트란 GI 수치가 낮은 식품을 먹음으로써 살을 찌게 하는 호르몬인 인슐린을 억제하는 것으로 식사 제한이 필요 없는 다이어트입니다. 또한 GI 수치가 낮은 음식의 경우 소화 속도가 느려 포만감이 오래가기 때문에 많이 먹지 않게 되기 때문에 저절로 다이어트가 되는 효과를 볼 수 있습니다. 여기서 GI 수치란… GI(Glycemic Index) 수치는 우리 말로는 혈당지수로 섭취한 음식이 얼마나 빨리 혈당을 올리는가를 수치로 나타낸 것입니다. 칼로리와는 전혀 다른 개념으로 음식에 포함된 당질의 양을 기초로 혈당치의 상승률과 식품 흡수 속도를 비교한 값입니다. 보통 55 이하는 당지수가 낮은 식품, 70 이상인 경우 높은 식품으로 분류합니다. 탄수화물은 '밥심으로 사는' 한국인이 가..